Super Size Me (2004)

Date de sortie ciné : 30 Juin 2004
Réalisé par Morgan Spurlock
Avec Morgan Spurlock
Film américain. Genre : Documentaire
Durée : 1h 38min. Année de production : 2004
Distribué par Diaphana Films


L'histoire:

Le fast-food est partout. 37 % des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Deux adultes sur trois sont atteints de surcharge pondérale ou d'obésité. Comment l'Amérique est-elle devenue aussi grosse ?
Pour mener son enquête, Morgan Spurlock a traversé les Etats-Unis et interrogé des spécialistes dans plus de vingt villes. Un ancien ministre de la santé, des profs de gym, des cuisiniers de cantines scolaires, des publicitaires, des avocats et des législateurs lui confient le résultat de leurs recherches, leurs sentiments, leurs craintes et leurs doutes.
Mais le fil rouge de ce documentaire est une expérience que Morgan Spurlock décide de mener sur lui-même. Sous la surveillance attentive de trois médecins, le voilà donc au régime MacMuffin, Big Mac, Royal Cheese, frites et coca.


Un règlement stricte

Le réalisateur s'est obligé à suivre un règlement stricte lors de ses visites quotidiennes chez la firme MacDonald's. Ainsi, pendant 30 jours, il devait manger exclusivement dans les restaurants de la firme, et ne consommer que des produits qui y sont vendus, y compris l'eau. Il s'est en outre astreint à systématiquement commander l'option Super Size, lorsque le serveur la lui proposait. Il s'imposait de goûter à tous les produits présents dans le menu, au moins une fois. Enfin, effectuer trois repas par jour : petit déjeuner, déjeuner et dîner.

Surveillance médicale

Morgan Spurlock a décidé d'être son propre "cobaye". Il a néanmoins été encadré par trois médecins. Il tient également un journal, dans lequel il consigne l'évolution de son état, de son poids, de son taux de cholestérol, mais aussi de sa relation avec la plus critique de ses supporters : sa petite amie, chef-cuisinière...végétarienne.

Des chiffres vertigineux...

Chaque jour, un Américain sur quatre visite un Fast Food. Les frites, qui constituent l'accompagnement principal des repas servis dans les Fast Food, sont le plat de légumes le plus consommés aux Etats-Unis. Les américains consomment plus d'un million d'animaux par heure, principalement sous formes de steaks hachés ou d'escalopes de volailles. Il faudrait en outre faire plus de sept heures de marches pour brûler les calories contenues dans un menu Super Size (boisson gazeuse, frites et Big Mac).

Le pot de terre contre le pot de fer

Depuis la présentation de Super Size Me au festival de Sundance en janvier 2004, où Morgan Spurlock a reçu le Prix du meilleur réalisateur dans la catégorie "documentaire", les médias américains ont laissé entendre que le film est arrivé à influencer la toute puissante firme Mac Donald's. La société a d'abord longtemps choisi de ne faire aucun commentaire sur le film. Puis elle a annoncé qu'elle ne proposerait désormais plus de menu Super Size. Et le réalisateur d'ajouter : "Cela prouve (...) à quel point le film est juste (...). Super SIze Me fait avancer les choses". La célèbre firme est quant à elle beaucoup plus reservée. Un de ses porte-parole, Walt Ricker, déclare : "Super Size Me n'a rien à voir là-dedans. La question des menus Super Size a été débattue et approuvée par la compagnie en 2003. Le retrait a été communiqué à nos franchises à la fin de l'année. En ce qui concerne le film de M. Spurlock, n'importe quel diététicien vous dira qu'ingurgiter 5000 calories par jour n'est pas une très brillante idée. Nos clients ne sont pas des imbéciles. Ils n'ont pas besoin qu'un film leur dise ce qu'ils ont à faire."

Contenir la polémique

Jim Cantalupo, Président Directeur Général de Mac Donald's, a cherché à anticiper sur la montée en puissance de la polémique, avant même la sortie du film. L'obésité est aux Etats-Unis la seconde cause de mort non accidentelle (16,6 % de la mortalité totale), après le tabac (18,1 %). Deux adultes sur trois et 9 millions d'enfants en sont victimes. D'après une étude menée par les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies, 400 000 américains en sont morts en 2000. Le coût pour la collectivité (aide sociale) s'élève à 117 milliards de dollars par an, plus 75 milliards de dépenses médicales en 2003.

Les enfants : une cible privilégiée ?

En 2003, le magazine télévisé américain "90 minutes" s'est intéressé aux liens existant entre éducation et nutrition aux Etats-Unis. Ainsi, dans un lycée américain, un distributeur de la marque Pepsi y déverse des calories en canette. Pour 80 000 dollars par an, le géant de la boisson a obtenu du proviseur le droit d'installer en exclusivité ses distributeurs dans l'établissement. Dans une autre école, les élèves apprennent à lire en déchiffrant les logos MacDonald's et Pepsi sur des programmes informatiques subventionnés par ces mêmes poids lourds de l'alimentaire.


Le DVD Super size me
Sorti le 6 Janvier 2005
DVD Zone 2
Vidéo : Format cinéma respecté 1.85
Sous-Titre : Français


Mon avis
Ce doc est a voir absolument !!!! C'est hallucinant de voir ce que la malbouffe fait sur le corps !! ça ne vous dégoute pas d'aller à Mc Do mais ça vous sensibilise et vous prévient des dangers d'y aller trop souvent !! ça fait réfléchir!!! Bilan d'un mois de Mc Do: 11.5 kilos en plus, un foie HS et un taux de cholesterol record.

tres bon film , mais bon c est tres exagerer comme meme , matin , midi et soir ca fait beaucoup

lucifuru a écrit:

tres bon film , mais bon c est tres exagerer comme meme , matin , midi et soir ca fait beaucoup

c'est clair, mais c'etait une experience pour démontrer que manger mcdo tout les jour ou plusieurs fois par semaine est loin d'être bon !!!
En même temps quand tu vois ce que mange les gamin dans les cantines américaines c'est quasiment que ça !!!

et oui , et pire le gars a l hosto qui a des problemes , qui dit a la camera qu il buvait 6 litre de coca par jour , c est pas hallucinant ca

très exagéré
personne ne mange matin midi et soir mcdo ou autre fast-food, certes il y a un danger et au état-uni il faut savoir que le mcdo n'est pas pareille que le notre qui et plutôt softe a coter xD

aller manger du cassoulet matin midi et soir je voudrai bien voir le résultat lol

tom_2212 a écrit:

très exagéré
personne ne mange matin midi et soir mcdo ou autre fast-food, certes il y a un danger et au état-uni il faut savoir que le mcdo n'est pas pareille que le notre qui et plutôt softe a coter xD

aller manger du cassoulet matin midi et soir je voudrai bien voir le résultat lol

je pourrai me faire un parachute avec sa culotte

c'est clair que ce film est intéréssant, mais bon, moi je suis un grand fan des spaguett' carbo, et si je m'en faisait tout les jours, soit je peserai 200 kgs, soit je serai mort du cholesterol (surtout avec ma recette ultra riche)

donc pour le mc do c'est pareil, dailleurs, je viens de voir un docu français sur les chiken, et ce sont ceux du mc do les meilleurs, et les moins gras, comme quoi.....

ah comme quoi , mais bon quand on voit ce qu il retrouve dans les chikens aux analyse ca donne pas envie

Personnellement pour moi les problème de mcdo c'est surtout médiatique,
parsque franchement si vous saviez se que vous manger dans les restaurant sa vous ferez vraiment peur, et d'ailleurs pas seulement dans les restaurant tout se que l'on peut acheter en super marcher en général.

les problèmes mcdo sont médiatique point barre, pourquoi il non pas fait un film avec KFC Pizza Hut ou autre ??? donc je trouve sa un peut ridicule dans le fond

pour pizza hut, ça va pas tarder

pizza hut a la souris

pour ceux qu'aurait pas suivi, un client a reçu recement une pizza avec une souris morte dedans
en fait c'est un des employé excedé de travaillé avec des souris qui l'a mis dedans

buzz assuré

ça va jamais que de la viande supplémentaire !!!!

Enfin même si l'employé etait excédée, c'est pas des façon de faire, pourquoi n'appelle-t-il pas l'inspection du travail, ou la repression des fraudes !!